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韭菜煎饼的做法

时间:2020-09-28 17:26:58 作者:煎饼批发 来源:lyymjb.com

韭菜煎饼的做法健康功效

韭菜煎饼的配料

韭菜:活血化瘀

红萝卜:活血化瘀

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜 1小把

红萝卜 1小段

面粉 7汤匙

鸡蛋 1颗

洋葱 半粒

马铃薯 1粒

水 1汤匙

鸡精粉 1茶匙

麻油 适量

韭菜煎饼的做法

1.马铃薯去皮用磨板磨成泥。

2.韭菜切3公分的长度,洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。(这样的萝卜吃起来才有口感)

3.马铃薯泥中加入鸡蛋,面粉,鸡精粉和水拌匀。

4.加入步骤(2)的材料拌匀。

5.热锅涂上一层麻油,倒入混合料抹平。

6.盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。

7.翻面,不需盖锅盖再煎3,4分钟,让饼皮酥脆即可。

8.切件装盘,可依个人喜爱沾酱汁吃。


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