杂粮煎饼太干，如何回软

冬季天气干燥，放置在外面的杂粮煎饼很容易变得非常干燥。虽然干燥的煎饼更利于保存，但是在食用的时候不太方便。那么有什么方法可以让杂粮煎饼快速回软呢？

在之前曾整理过《杂粮煎饼干了脆了怎么办》，其中讲到了三种方法可以使煎饼回软。

目前来看，使用小喷壶的方式相对简单，具有操作性。

除了改变煎饼，也可以改变吃法。

用汤水泡着吃，临沂有一个沂蒙比较特别的鸡蛋汤，叫老式鸡蛋汤。酸酸的味道，里面还有肉末或者肉丝，用来泡煎饼再理想不过。还有驰名中外的沂蒙炒鸡下面的鸡汤，拿煎饼蘸一下再吃，味道也是相当的好。