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杂粮煎饼太干,如何回软

时间:2020-12-21 14:48:39 作者:煎饼批发 来源:lyymjb.com

冬季天气干燥,放置在外面的杂粮煎饼很容易变得非常干燥。虽然干燥的煎饼更利于保存,但是在食用的时候不太方便。那么有什么方法可以让杂粮煎饼快速回软呢?

杂粮煎饼

在之前曾整理过《杂粮煎饼干了脆了怎么办》,其中讲到了三种方法可以使煎饼回软。

目前来看,使用小喷壶的方式相对简单,具有操作性。

除了改变煎饼,也可以改变吃法。

用汤水泡着吃,临沂有一个沂蒙比较特别的鸡蛋汤,叫老式鸡蛋汤。酸酸的味道,里面还有肉末或者肉丝,用来泡煎饼再理想不过。还有驰名中外的沂蒙炒鸡下面的鸡汤,拿煎饼蘸一下再吃,味道也是相当的好。


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