哪些菜比较适合煎饼蘸汤

鲁南地区爱吃煎饼，不仅仅是因为煎饼吃起来很香，卷上菜之后携带比较方便，同时还有多种饮食的方法。今天我们就来说一下哪些菜可以适合煎饼蘸汤。

说到蘸汤的菜，肯定需要有菜汤，至少要有菜汁。

举几个例子，比如说沂蒙炒鸡，本身菜汤较少，但是底部会有浓缩了食材精华的菜汁，那么这个菜其实是非常适合蘸汤的。

再有蘑菇炖鸡，特别是松菇炖鸡，这是一款非常适合蘸汤的菜。因为是炖菜，所以汤汁中有松菇的美味，同时也有鸡肉的香味。