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杂粮煎饼的营养成分

时间:2015-09-23 15:37 作者:煎饼批发 来源:lyymjb.com

煎饼是鲁西南地区主要的日常主食,因为煎饼便于存放,且营养丰富。特别是杂粮煎饼中的原料丰富,不同的原料都各含不同的营养,具体的可以参见下表:

热量336 千卡硫胺素0.1 毫克毫克
蛋白质7.6 核黄素0.04 毫克86 毫克
脂肪0.7 烟酸0.2 毫克毫克
碳水化合物74.7 维生素C毫克0.75 毫克
膳食纤维9.1 维生素E毫克1.62 毫克
维生素A微克胆固醇毫克0.41 毫克
胡罗卜素1.1 微克117 毫克320 毫克
视黄醇6.8 微克85.5 毫克3.75 微克

煎饼营养成分:这里为煎饼中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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