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不要太过相信真空包装的小米煎饼

时间:2018-03-26 17:12 作者:煎饼批发 来源:lyymjb.com

现在的食物流行真空包装,用来延长食物的储存时间。但是很多人发现真空包装的小米煎饼没过几天就长毛发霉了。

小米煎饼

其实天然条件下煎饼超长的储存时间是因为煎饼的表面积大,其中的水分充分挥发,因为干燥所以储存久。

而所谓的真空包装很难做到绝对理论上的“真空”,煎饼中的存在的水分无法挥发,之间的缝隙难免存在一些空气和细菌,所以只要在适当的温度下,很快就会霉变。

对于煎饼的真空包装真的是一种浪费,传统的原始的储存方法就非常合理。而因为抽去空气,小米煎饼被大气压缩,这也改变了煎饼的本质,那只能说是一堆分了层的面糊。

所以煎饼建议还是购买原始的,做小米煎饼批发也不要太过相信“真空包装”

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