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杂粮煎饼中增加荞麦的好处

时间:2018-06-25 15:16 作者:煎饼批发 来源:lyymjb.com

随着现在人们对于健康的追求增加,杂粮煎饼中也增加了很多有益健康的谷物。比如现在流行的将荞麦加入杂粮煎饼。那么为什么人们喜欢把荞麦加到煎饼里面,煎饼里面的荞麦有什么用处呢?

荞麦煎饼

1、荞麦煎饼中含有丰富的镁元素,是体内多种细胞基本生化反应的必需物质,可参与人体新陈代谢,保持骨骼强壮发展。

2、荞麦煎饼中含有的黄酮是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基。还可促进血液循环,降低胆固醇。

3、荞麦煎饼具有良好的保健作用,内部含有丰富的营养元素,包括铁、锰、锌等元素,含有丰富的膳食纤维,功效作用可见一斑!

4、荞麦煎饼含有烟酸和芦丁,有降低人体血脂和胆固醇的作用,可保护视力、软化血管以及预防脑出血的作用。

5、荞麦煎饼含有丰富的维生素E,对烧伤、毛细血管出血、冻伤、更年期综合症、美容等方面有较好的疗效,可促进血液循环。


还有一种小吃式的荞麦煎饼,用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉,食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料,味道可口,香味浓郁,颇具地方特色。

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